Shop

Denne menu skal bestilles til minimum 10 personer.

Til bordet
Friskbagt surdejsbrød og pisket smør.

Forret
Rørt skaldyrssalat med cruditésalat og urter.

Hovedret
Helstegt oksemørbrad med sauce bordelaise, pommes Anna, vintergrønt og urter.

Dessert
Gateau Marcel med vaniljeparfait, bær og crumble.

Denne menu skal bestilles til minimum 10 personer.

Til bordet
Friskbagt surdejsbrød og pisket smør med olivenolie

Det varme

• Kylling – piment – hvidløg – madagaskarpeber
• Lammeskank – persille – hvidløg – citron
• Aubergine – squash – piment – rødløg – svampe – olivenolie
• Scampirejer – smør – hvidløg – urter – løg – piment
• Basmati-ris – smør – ÅŸehriye
• Lammefjordskartofler – fløde – timian – hvidløg

Det kolde:

• Tzatziki – agurk – yoghurt – mynte – dild – hvidløg
• Hummus – kikærter – spidskommen – hvidløg – olivenolie
• Hyrdesalat – tomat – agurk – persille – salat – løg – piment
• Couscous – tranebær – granatæble – rucola – fetaost

Dessert:

Baklava – pistaciecreme – sirup – chokoladeparfait – pistaciekerner