Sommergrill buffet

Sommer Grillbuffet

Til Bordet:

Friskbagt urte focaccia brød
Start din sommerfest med vores lækre, friskbagte urte focaccia brød. Den sprøde skorpe og de duftende urter skaber den perfekte åbning til din grillbuffet.

Hovedretter:

Grillede kammuslinger med hvidløgssmør og crudité
Saftige kammuslinger grillet til perfektion, serveret med aromatisk hvidløgssmør og sprøde crudité, der bringer en frisk kontrast til den delikate skaldyrssmag.

Grillet oksemørbrad med urter og sommergrønt
Mør og saftig oksemørbrad, grillet med friske urter og serveret med sæsonens bedste sommergrønt. En hovedret, der emmer af sommer og grillhygge.

Grillet kylling med urter og citrus
Lækker grillet kylling, marineret i en blanding af urter og citrus, der giver en frisk og aromatisk smag. Perfekt til en let og velsmagende grilloplevelse.

Salater:

Tomatsalat med mozzarella, syltede løg og basilikumspesto
En farverig og smagfuld tomatsalat med cremet mozzarella, syltede løg og frisk basilikumspesto. En sand sommerfavorit, der komplimenterer enhver grillret.

Cremet kartoffelsalat med masser af urter og radiser
En klassisk kartoffelsalat med et twist. Cremet og fyldt med friske urter og sprøde radiser, der giver en dejlig tekstur og smag til salaten.

Saucer:

Urtecreme
En silkeblød urtecreme, der passer perfekt til både kød og grøntsager.

Svampesauce
En rig og fyldig svampesauce, der tilføjer dybde og smag til dine grillretter.

Dessert:

Garue Marcel chokolademoussekage med friske bær og krystalliseret chokolade
Afslut din grillbuffet med vores dekadente Garue Marcel chokolademoussekage, toppet med friske bær og krystalliseret chokolade. En sød og luksuriøs afslutning på en perfekt sommeraften.

Praktisk Information:

Bestilling
Denne buffet skal bestilles til minimum 10 personer.