-31%
Eksklusiv Skaldyrsmenu til Catering – Afhentning i Holbæk eller Levering på Hele Sjælland
Forkæl dine gæster med vores eksklusive skaldyrsmenu, perfekt til festlige lejligheder og større selskaber. Denne menu er fyldt med friske, håndplukkede råvarer, og den kan bestilles til minimum 10 personer.
Til Bordet: Nyd friskbagt surdejsbrød bagt med økologisk hvedemel fra Mejnerts Mølle, serveret med friskpisket smør.
Forret: En cremet muslingesuppe med urter og fløde, som giver en mild og elegant start på måltidet.
Det Kolde:
Østers med vinaigrette
Roserejer med hvidløgsaioli
Vannamei-rejer med hvidløg og persille
Saltet laks med wasabi-mayo
Søkogte jomfruhummere
Dansk sorthummer
Det Varme:
Friteret calamari
Stegte kammuslinger
Friterede butterfly-prawns
Ost fra Nær og Fjern: Et udvalg af tre oste serveret med knækbrød og kompot.
Dessert: Afslut med en intens chokolademousse med appelsin, ristede valnødder og syltede bær.
Bestil denne smagfulde og luksuriøse menu til afhentning i Holbæk eller få den leveret direkte til din fest på hele Sjælland.