Til Bordet: Start jeres måltid med vores friskbagte surdejsbrød, lavet på økologisk hvedemel fra Mejnerts Mølle. Dette håndværksbrød er den perfekte indledning til en uforglemmelig madoplevelse.
Forret: Nyd en delikat hummerbisque, der serveres med julienne af friske urter og saltet laks. En raffineret start, hvor havets dybde og smag kombineres med sprøde og friske elementer.
Mellemret: Lad jer forføre af scambirejer tilberedt med persille og olivenolie, serveret med en fyldig aioli. En mellemret der smager af middelhavet og efterlader jer med lyst til mere.
Hovedret: Vores saftige oksemørbrad er akkompagneret af en klassisk sauce bordelaise, variationer af kål og sprøde pommes Anna. En hovedret der kombinerer mørhed og smag med tekstur og dybde, perfekt afbalanceret til en mindeværdig nytårsaften.
Dessert: Slut måltidet af med en dekadent Gâteau Marcel, serveret med syltede bær, vaniljeparfait og brændt chokolade. En sød afslutning der samler hele måltidet i en himmelsk dessertoplevelse.
Afhentning sker i Holbæk, d. 31. december mellem kl. 10-16 på Roskildevej 75.
Gør jeres nytårsmiddag til en fejring uden bekymringer og med uovertruffen kvalitet
