Eksklusiv Skaldyrsmenu til Catering – Afhentning i Holbæk eller Levering på Hele Sjælland
Forkæl dine gæster med vores eksklusive skaldyrsmenu, perfekt til festlige lejligheder og større selskaber. Denne luksuriøse menu er fyldt med friske, håndplukkede råvarer og kan bestilles til minimum 10 personer.
Menuen består af:
Til Bordet:
- Friskbagt surdejsbrød bagt med økologisk hvedemel fra Mejnerts Mølle, serveret med friskpisket smør.
Forret:
- Cremet muslingesuppe med urter og fløde – en mild og elegant start på måltidet.
Hovedret:
- Østers med vinaigrette
- Roserejer med hvidløgsaioli
- Vannamei-rejer med hvidløg og persille
- Saltet laks med wasabi-mayo
- taskekrabbe
- tun m. olivenolie og parmasan
- Søkogte jomfruhummere
- Dansk sorthummer
- stegt calamari
- Friteret torpedo rejer
Ost fra Nær og Fjern:
- Et udvalg af tre udsøgte oste, serveret med knækbrød og kompot.
Dessert:
- Intens chokolademousse med appelsin, ristede valnødder og syltede bær.
Bestilling og Levering
Denne smagfulde og luksuriøse menu kan afhentes i Holbæk eller leveres direkte til din fest på hele Sjælland.
📞 Ring for bestilling: 40 14 78 00
📧 Skriv til os: info@ghostchef.dk
Lad os hjælpe med at gøre din fest til noget helt særligt med en uforglemmelig skaldyrsmenu!
