Påskefrokost

Det Kolde Bord:
– Gammeldags modnede Karrysild m. løg, kapers og halve æg.
– Grove Fiskedeller m. Remo
– Saltet laks med urtecreme,
– Rørt hønsesalat m. svampe og asier.
Det lune:
– Frikadeller af Duroc gris m. lun rødkål.
– Braiseret lam m. lam Bønnesalat
– Mør bøf af oksecuvette med bløde løg: langtidstilberedt oksecuvette serveres m. blødeløg.
– Glaserede rodfrugte m. havtornsvinaigrette og feta: langtidstegte rødder, glaserede med havtornsvinaigrette serveres m. feta og syltede tranebær.

Dessert:
– Citronfromage m.Lemon curd. creme chantilly og brændt hvid chokolade.

Tilbehør:
– Hjemmebagt lyst og rugbrød

Levering fra 20.3 til og med 25.4